Ingredientes:

• Media taza de mantequilla
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de almendras bien picadas

Procedimiento:

Se ablanda la mantequilla con lo de atrás de una cuchara y se le pone la miel mezclándolas bien, luego se ponen los demás ingredientes con la mano y cuando está todo mezclado se coloca en el congelador por 1 hora.  Se saca la masa del congelador y se hacen las bolitas y se ponen en una plancha al horno hasta que están doraditas, luego se sacan y se pasan por una mezcla de  azúcar  glass y harina  y se dejan enfriar y se guardan en una lata de galletas bien tapadas.