Ingredientes:

• 4 tomates grandes finamente picados
• 1 cebolla grande morada finamente picada.
• 2 libras de camarones cocidos, pelados y desvenados
• ramas de cilantro finamente picado
• el zumo de 4 limones grandes verdes
• sal al gusto
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 taza de catsup (salsa de tomate)
• 1 chile verde (jalapeño o de ese tipo picado es opcional

Mezcle todos los ingredientes y sírvalo como entrada.

Si desea hacer un ceviche con otros mariscos como calamares o pulpo, conchas etc. sale muy bueno. ó si desea ponga pescado tilapia crudo por una hora en zumo de limón y agregue el resto de los ingredientes.