Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• ½ cucharadita de bicarbonato de soda
• ½  taza de margarina derretida (que se haya enfriado)
• ½ taza de crema
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 bananos bien maduros machacados con un tenedor

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con una paleta, batir bien y preparar un molde engrasado y enharinado, hornear a 350 grados por 40 minutos ó hasta que ponga y saque un palillo seco del centro.